Облепиха – «сибирский ананас»

…

 
В многовековой истории «взаимоотношений» людей с облепихой были периоды забвения ягоды и её владычества. Название облепихи на латыни - Hippophae, что в вольном переводе звучит, как «лоснящаяся лошадь». Такое название связывают с интересной легендой. Вот одна из её версий. Кони воинов Александра Македонского, участвовавших в завоевательных походах, уставали, болели и в конечном итоге ослабевали. Однажды один из них заметил, что если напоить лошадь отваром из листьев облепихи, то организм быстрее восстанавливается. Эту ягоду ценят практически все народы мира и выращивают почти во всех уголках планеты. Янтарная ягода, сибирский ананас, фазановая ягода, восковуха и алтайское золото, - вот далеко неполный список народных названий этого ценнейшего лекарственного растения.
 
Это колючее растение ни зимой, ни весной, ни летом особо не привлекает к себе внимания, но преображается осенью, когда его плоды окрашиваются в ярко-оранжевый цвет. Плоды густо облепляют ветви растения, из-за чего ему дано очень меткое русское название – облепиха. Распространена облепиха довольно широко, её родиной считается Сибирь. Растение может быть кустарником или деревом высотой до 10-15 м.
Ботаники различают три вида облепихи – крушиновидную, или крушиновую, иволистную и тибетскую. В нашей статье речь пойдет о самой распространённой - облепихе крушиновидной.
Облепиха крушиновидная -  многолетний листопадный кустарник, реже дерево, высотой 1-3 м, иногда 3-6 м, но, может достигать высоты 15 м. Растение многоствольное, молодые побеги у него серебристые, опушённые, а многолетние – покрыты тёмно-бурой, почти чёрной корой. Укороченные побеги с многочисленными длинными колючками. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую крону. Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корни облепихи голые, толстые, веревкообразные, длинные, имеют рыхлое анатомическое строение, со слабо развитой механической тканью, поэтому легко рвутся. На боковых корнях, обычно на узлах ветвления, развиваются микоризные клубеньковые образования, с помощью которых фиксируется азот, поэтому облепиха, как и бобовые растения, обогащает почву азотом. Листья у облепихи очерёдные, простые, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато - или желтовато-серебристо-белые.
Облепиха не выносит одиночества, а потому жаждет соединиться в пару. Она относится к категории двудомных растений, у которых есть мужские и женские особи. На одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других – мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветки. У облепихи цветки невзрачные, зеленовато-бурые, без нектарников, поэтому она не является медоносом, но иногда пчелы собирают пыльцу с мужских растений. Женские цветки собраны в короткие соцветия – колосья, а мужские расположены в пазухах веточек и колючек, на очень коротких цветоножках. Цветёт облепиха в апреле – мае. Плоды созревают в конце августа - начале сентября, при перезревании не осыпаются, а висят всю зиму на ветвях. Горько-кислый вкус плодов исчезает после морозов, становится кисло-сладким с запахом ананаса. Плоды блестящие, сочные, с одной продолговато-яйцевидной, иногда почти чёрной, блестящей косточкой. Форма плодов довольно разнообразная: округлая, овальная, яйцевидная, продолговатая, цилиндрическая. Варьирует и окраска плодов от золотисто-жёлтой до красной с самыми различными оттенками.
Про агротехнику выращивания и ухода за культурой Вы можете прочитать здесь 
В нашем питомнике Вы можете приобрести следующие сорта облепихи:
- Ботаническая - сорт раннего срока созревания. Куст среднераскидистый. Ягоды желто-оранжевые, крупные (около 0,8 г), сочные, кислые, с приятным ароматом. Оценка вкуса дегустаторов – 4,5 балла. Урожайность – 8 – 20 кг с дерева. Сорт зимостойкий, рано вступает в плодоношение (на 2 год после посадки), устойчив к болезням. Колючек среднее количество, они расположены в верхней части побегов.
- Нижегородский сувенир - Ягоды крупные (0,8 г), цилиндрические, желто-оранжевые, с сухим отрывом. Мякоть имеет достаточно сочный кисловато-сладкий вкус. Среднего срока созревания.
- Чуйская - Относится к универсальным сортам. Среднерослая, вырастает до 4 м, с небольшими редкими шипами, ягоды оранжевого цвета, сладкие, крупные (0,8-1,0 г). Плоды созревают с середины августа до начала сентября.
  Наибольшую ценность представляют ягоды облепихи. Они содержат в большом количестве витамины – А, С, В (всю группу), Е, К, Н, РР, минеральные вещества – калий, магний, натрий, кальций, медь, цинк, фосфор, кремний, алюминий, бор, марганец, железо.
Плоды богаты каратиноидами, яблочной и винной кислотами, дубильными веществами, жирными маслами, антиоксидантами, природными антибиотиками, различными сахарами.
Очень ценны ранозаживляющие и снимающие воспаление свойства плодов. Облепиховое масло применяют для лечения ожогов, обморожений, укусов, повреждений слизистой оболочки.
Облепиха лечит язвы желудочно-кишечного тракта, гинекологические и многие другие болезни. А вот потребление 15 свежих или консервированных ягод облепихи в день полностью восстановят дефицит каких-то витаминов и минеральных веществ в вашем организме!
Если Вы до сих пор ещё не имеете на даче столь ценное растение, то следует позаботиться о его культивировании. Помимо лечебных качеств, облепиховое деревце поможет украсить Ваш участок, ведь обильно усеянные оранжевыми ягодками колючие ветви изящно смотрятся на протяжении всей осени и части зимы, приковывая взгляд и поднимая настроение. Обильных и полезных Вам урожаев ягодных культур на дачном участке каждый год!